El programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública inscribe a interesados en realizar el Curso de Manipulación Segura de Alimentos, que se dicta de manera virtual y sin horarios fijos, a través de una plataforma Moodle.
El objetivo es capacitar a los manipuladores de alimentos en materia de inocuidad de los mismos, de acuerdo con las disposiciones ministeriales y en concordancia con lo establecido al respecto en el Código Alimentario Argentino.
Las personas que realicen y aprueben el curso obtendrán el Carnet de Manipulación de Alimentos, que tiene validez nacional y una duración de tres años.
Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final presencial no tienen costo alguno. La emisión del carnet, en el caso de aprobar el curso, tiene un costo de $ 2500.
Las personas que deseen inscribirse en el curso deben completar el formulario que se encuentra en la página web de la Sala de Situación del Ministerio de Salud Pública. Para acceder deben colocar en el buscador: Bromatología Salta. Allí también se encuentra el certificado médico que deben descargar y completar.
Para hacer el trámite se debe contar con una cuenta personal de Google (Gmail). Junto al formulario se debe adjuntar de manera digital la siguiente documentación:
- Foto del DNI, de frente y dorso
- Foto 4×4, sobre fondo de color único
- Certificado Único de Salud, expedido por profesional del ámbito público o privado.
